חמישי תל אביבי+ ביקור במסעדת השף הטבעונית 416

היה לי סופ"ש מהמם בתל אביב עם חברתי המקסימה רויטל. תל אביב, מכל המקומות שביקרתי בהם בעולם, הייתה ונשארה אחת בירות הטבעונות המדהימות ביותר שהייתי בהן. היצע המזון והמסעדות (המדהימות) שיש כאן עולה על כל מקום אחר שהייתי בו, ואני כל כך שמחה שכך. תמיד כיף לבקר בתל אביב, עיר שמקבלת ועוטפת אותך בתחושה של קבלה, בית, תזוזה. עיר שהיא ג'ונגל אורבני, עיר מלאה חיים, שתמיד כיף לבקר בה, ולו לכמה שעות בודדות. יש משהו בהגעה לעיר הזו שגורם לי להרגיש חופש בלתי מוסבר, בריחה קצרה, ואולי געגוע לערים שוקקות וטיולים בעולם.

את היום התחלנו בעזריאלי עם כוס קפוצ'ינו על סויה ושיחה עמוקה ומקרבת. אין כמו לבלות עם אנשים שאת אוהבת אחרי תקופה שלא נפגשתם, הגעגוע גורם להעריך את הרגעים האלו ממש. משם המשכנו לשרונה להרגע, להנות מהבריזה התל אביבית ולצלם קצת תמונות OOTD, כמיטב המסורת.

מה אני לובשת

את הנעליים שעליי קיבלתי מחברה צרפתית אתית מקסימה בשם BY BLANCH. את החברה הזו אני מכירה כבר זמן רב, הבעלים שלה מקסימה והציעה לשלוח לי זוג נעליים לבחירתי. בחרתי בנעל הזו, שחשבתי לקנות לעצמי כבר כמה חודשים ואני כל כך אוהבת אותה. היא יפהפיה, נוחה וקלאסית- בדיוק כמו שאני אוהבת. נעליים אדומות לטעמי זו הדרך הקלה ביותר לשדרג כל לוק. על מנת להשלים את הוויב הצרפתי, הצבעים של הלוק אותו אני לובשת תואמים לדגל הצרפתי- הטריקולור שולט כאן! החולצה שלבשתי ישנה מזארה, ואת הג'ינס הזה, שאני כ"כ אוהבת קניתי מחברה ישראלית בשם סקסו, המייצרת את הג'ינסים שלה ממש כאן בישראל. חולצה דומה תוכלי למצוא כאן, וג'ינס דומה כאן.

 

מסעדת 416

שמעתי כל כך הרבה דברים על המסעדה הזו, ורציתי לבקר בה כבר המון זמן. מסעדת 416 היא מסעדת שף (ובר) טבעוני הממוקמת ברחוב הארבעה בתל אביב. מחירי המנות בה יקרים יחסית, כיאה למסעדת שף, אך הו, כמה זה שווה את זה…

האווירה במסעדה מהממת- הבעלים של המסעדה ניו-יורקרים במקום וניסו (והצליחו) להביא את הוויב הניו-יורקרי למסעדה- ג'ונגל אורבני משובח, המון שתילים וקיר אחד שעליו כתוב SPREAD LOVE. כיוון שלא הייתי בניו-יורק (עדיין!) לי המקום יותר הזכיר את ברלין, שאני אוהבת ומתגעגעת אליה כ"כ.

האוכל

הזמנו שיפוד מסייטן שהגיע עם עגבניות צלויות ברוטב טחינה. אני לא אדם של תחליפי בשר וסייטן זה לא הCUP OF TEA שלי בדרך כלל, אבל כמה שנהניתי מהמנה הזו! הטעם והמרקם היו בשריים לחלוטין (בקטע קצת מפחיד) והשיפוד היה עשוי בצורה מדהימה. אם את בקטע של תחליפי בשר, או שיש לך חברים אוכלי-בשר עם ראש פתוח, כדאי לך לנסות את המנה הזו. אין אפילו דבר אחד רע שאני יכולה להגיד עליה.

המנה השניה שהזמנו הייתה בן מיי- שניצל פטריות יער עם סריראצ'ה, קימצ'י ואבוקדו שמגיע בתוך בגט צרפתי (נעליים צרפתיות, אוכל צרפתי… יש לי קטע עם דברים צרפתיים) וסלט קטן בצד. בשבילי- שום דבר שמגיע בתוך בגט חם וקריספי יכול להיות רע- מאמא מיה- השניצל הזה היה קראנצ'י, קליל וטעים בטירוף, ואם את חובבת פטריות אני בטוחה שתהני מהמנה הזו.

גן עדן שוקולדי

ולקינוח… ביקשתי מהמלצר החביב "משהו עם שוקולד" כמובן (את כבר יודעת על האובססיה שלי לשוקולד,נכון?) והוא הציע לנו לנסות את מוס השוקולד עם נוגט, חלבה, שבבי קקאו ואגוזי לוז. הקינוח הזה היה גן עדן של שלמות ושמחה בצלחת. הוא היה כל כך טעים, שבבי הקקאו והאגוזים הוסיפו מרקם קראנצ'י למוס המשובח ונהנינו מכל ביס (בעיקר אני, אם להיות כנה, סליחה רויטלי ;))

לסיכום, אני בטוחה שאבקר במסעדה הזו שוב ואני ממליצה לך בחום לבקר ולנסות אותה. למרות המחיר היקר יחסית, החוויה פשוט מדהימה ואי אפשר למצוא דברים דומים בשום מקום אחר.

בעתיד הקרוב יעלה עוד תוכן תל אביבי אז שווה לך לעקוב ולהתעדכן!

ביקרת ב416? ספרי לי בתגובות מה חשבת

נתראה בקרוב קרוב,

נועה

לעוד עדכונים, חוויות, אאוטפיטים, תמונות והשראה, את מוזמנת לעקוב אחריי ברשתות החברתיות:

Instagram, Facebook, Twitter, Pinterest and Bloglovin'

** פוסט זה אינו ממומן. הנעליים נשלחו מיח"צ. הקישור לג'ינס הינו קישור אפילייט